San Juan De Mata Turrubáres, San José, Costa Rica

La famosa «Finca Mona Galosa» en Mata Platano.

Sumérjase en el estilo de vida comercial Pura Vida con esta granja de cacao llave en mano. Sea parte de un movimiento cultural de tendencia en productos de cacao de producción local y de cultivo ecológico. Esta extensa finca de 24 hectáreas está situada en una zona rural del valle de Mata Plátano y cuenta con más de 10.000 árboles de cacao. La granja produce y envasa su propio chocolate y productos de marca in situ. El propietario tiene todo el equipo moderno necesario y máquinas incluidas en el precio de venta para producir chocolate e incluso está produciendo helado de chocolate. La propiedad incluye un apartamento de dos dormitorios y un cuarto para el personal de un dormitorio. Hay algunas actividades de permacultura en las instalaciones, como el compostaje del cacao.

Adquirida en 2008, la familia ha trabajado en estas 24 hectáreas de terreno para mantener y proteger su belleza y su fauna. En 2009 empezaron a introducir cacao autóctono como un pequeno hobby, ahora hasta la fecha, este huerto ha crecido hasta más de 10000 plantas de cacao. Dentro de los límites de nuestra granja familiar vive una gran tropa de MONOS capuchinos y monos arana, y a pesar de nuestros intentos por detenerlos estas tropas de monos asaltan nuestro huerto para comerse su ración del preciado fruto del cacao y generalmente consiguen consumir cerca del 40% de nuestra producción anual. Nuestra única arma de defensa consiste en enrollar uno a uno los granos maduros con redes tratando de disuadir a los dulces monos por lo que los hemos apodado carinosamente el «MONO GOLOSO» o «LA MONA GOLOSA».

En el centro de la explotación hay un moderno centro de visitantes, y los turistas pueden presenciar el proceso completo de producción de chocolate artesanal. La granja también cultiva vainilla, plátanos y bananas para obtener ingresos adicionales. La granja también tiene vacas, cabras, gallinas y otros animales de granja. En la selva circundante, hay una abundancia de fauna local en la zona incluyen Monos, Cocodrilos, y una variedad de aves tropicales.

Hay un adicional separado 3 a 4 hectáreas disponibles para un desarrollo de vivienda verde, gran potencial para un centro de retiro o gran desarrollo residencial. También, se puede ampliar la granja en la producción de cacao.

Propiedad contiene 5 pozos y tiene una abundancia de agua, incluyendo un largo arroyo sinuoso que alimenta un gran estanque. Los campos de cacao y plátano se riegan con las aguas del estanque.

La finca acoge regularmente visitas de empresas de pueblos vecinos y viajeros, lo que produce importantes ingresos adicionales. La explotación cuenta con una tienda de cacao en el centro de Jacó para la venta de productos de cacao.

La finca recibe regularmente visitas de empresas de pueblos vecinos y viajeros, produciendo importantes ingresos adicionales. Ceremonia del cacao en una auténtica casa maya. Visita a la granja de cacao y degustación de chocolate.

Obtener conocimientos sobre los mayas y cómo utilizan el cacao en el tiempo. A continuación, aprender a cultivar árboles de cacao y a fabricar chocolate con él.

La granja ha dado prioridad al Criollo, que es una variedad de cacao en peligro de extinción: Este cacao fue cultivado por los mayas y los aztecas, y se ha ido abandonando progresivamente debido a su bajo rendimiento. Este raro cacao representa sólo el 0,001% de la producción mundial. La calidad de este cacao es única en el mundo: posee cremosidad, redondez y dulzura. La explotación también trabaja en la selección de otras variedades de cacao para ofrecerle un producto de 360°.

- Posible cooperativa de otras explotaciones de cacao del país.
- Subida de los precios del cacao en el mundo y posibilidad de exportar.
- Producción de tilapia en la propiedad.
- Mucha agua ya que el arroyo fluye a través de la propiedad.
- FERMENTADO NATURALMENTE EN CAJAS DE MADERA CON TEMPERATURA CONTROLADA.
- Posibilidad de crecimiento adicional de más árboles de cacao.
- Personal capacitado.
- Buena ubicación en el Pacífico Central y acceso.
- Enorme potencial para el turismo sostenible.
- Actividades turísticas locales y tours.
- Venta de productos de cacao en la zona y Costa Rica.
- Comunidad de vida sostenible con viviendas ecológicas, producción de cacao, permacultura y ceremonias indígenas de cacao para el mercado turístico.
- Tienda de regalos para ventas adicionales con productos de cacao, también como marca de souvenirs integrada.
- Posibilidades de concesión de licencias de productos de cacao.
- Copiar el modelo Café Britt de cacao y marca con Turismo y posicionamiento.
- Finanzas disponibles para 2024

Mi opinión sobre esta explotación es que se puede controlar la producción de chocolate, la posición del intermediario y el producto, el envasado y la venta a los mercados alimentadores con su propia marca a EE.UU., Europa, el mercado local y otros mercados comerciales. Oportunidades de licencias como el vino de chocolate.

No se pierda esta emocionante oportunidad. El propietario que es italiano está dispuesto a quedarse y darle toda la formación necesaria. (ref:29935)